Like the famous italian move from 1989, this cocktail is a story of a friendship between two guys on their journey in Morocco, where they rediscovered the life.
Beautiful landscapes, amazing old town of riad and tasting food were the scenario of this journey. It starts from the north of the country, from the Mediterranean area where there are roman ruins of Volubilis, old town of Meknes and incredible Medina of Fez, throughout the middle Atlas mountains down to the town of Rissani, Then inside the Desert of Dune Sand, Erg Chebbi, sleeping under the most beautiful starred sky ever seen. Then, move to Ouarzazate till arrive finally to Marrakech.
Full immersion of flavours, colours and people in a crowded Medina of this magic city.
Come il famoso film italiano del 1989, questo cocktail è la storia di due amici in viaggio in Marocco, dove hanno riscoperto la vita.
Bellissimi paesaggi, straordinari centri storici fatti di riad e medine e l'ottimo cibo hanno fatto da scenario di questo viaggio. Si parte dal nord del paese, dall'area del Mediterraneo, dove si trovano le rovine romane di Volubilis, la città vecchia di Meknes e l'incredibile Medina di Fez, si continua attraversando tutte le montagne dell'altopiano dell' Atlas fino giu' alla città di Rissani. E poi ancora dentro il deserto di dune di sabbia, Erg Chebbi, a dormire sotto il più bel cielo stellato mai visto. Quindi, passare da Ouarzazate fino ad arrivare finalmente a Marrakech.
Una full immersion di sapori, colori e gente nella Medina super affollata di questa città magica.
I tried to put all these memories and feeling in a drink to remember the liters of mint teas drunk, called the moroccan whisky with a charmng ritual of preparation, sign of hospitality and welcome, thousands of tagine eaten, parfumes and scents of the spice markets and most important thing, the people met.
Ho provato a mettere tutti questi ricordi ed mozioni in un drink per ricordare i litri di tè alla menta bevuti, chiamato il whisky marocchino con un affascinante rituale di preparazione, segno di ospitalità e accoglienza, migliaia di tagine mangiati, profumi e odori dei mercati delle spezie e cosa più importante, la persone incontrate.
30ml Fresh Tangerine Juice - Succo fresco di Arancia Tangeri
30ml Moroccan Tea - Te Marocchino
15ml Saffron Sugar Syrup - Sciroppo di Zucchero allo Zafferano
60ml Gin London Dry
Shake all the ingredients, then pour in a chilled Moroccan teapot and pouring the mix using the throwing tecnique in the frozen tea glasses at least 3times.
Garnish with fresh mint spring.
Shakerare tutti gli ingredienti e versare in una teiera marocchina ghiacciata. Versare nei bicchierini da te freddi utilizzando la tecnica del throwing per almeno3 volte.
Guarnire con un ciuffetto di menta fresca
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